硝酸盐是硝酸根离子NO₃⁻形成的盐。

盐酸只有氢离子有氧化性，可氧化较活泼金属生成氢气，而氯离子在遇到强氧化剂时则表现还原性。硫酸无刺激性气味。盐酸硝酸均有刺激性气味，打开瓶盖时会有白雾产生。氧化性强，盐酸氧化性极弱，比如溴化银(淡黄)，碘化银(黄)两种沉淀就只溶于盐酸，不溶于硝酸。

浓度不同，酸碱度不同。与不同的离子搭配，酸碱度也不一样。