沙展鱼不是沙丁鱼。虽然它们的名字比较像，外观也类似，但不是同一种鱼。这点从所属类别就可以看出，因为沙尖鱼是鲈形目鱚科的鱼，而沙丁鱼是鲱形目鲱科的鱼。除了类别，它们在外观以及生活习性等方面也有差异。比如，它们的体色就不同，沙尖鱼是黄棕色的，沙丁鱼是银白的。它们的体型也不同，沙丁鱼要更大一些。