化学式为KCI，是一种无色细长菱形或成一立方晶体或白色晶体小颗粒粉末，外观如同食盐，无臭、味咸，常用于低钠盐，矿物质水的添加剂。精制盐是人们生活中必备的调料品及必须品，主要用于烹饪、烹调。他俩的本质区别在于一个是食用，一个可医用及其他。