1、含义不同

单位工程指不能独立生产或产生效益的产品。

单体工程是工程细分成很多子分部分项工程。

2、具备独立施工条件不同

单位工程具备独立施工条件。

单体工程不具备独立施工条件。

由总到分概括来说：总体项目工程→单项工程→单位工程→子单位工程→分部分项工程→子分部分项工程。其中中间一部分或多部分是可以省略的直接分，比如由总体项目工程→单项工程→单位工程。