具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物能发生碘仿反应。
1、碘仿反应又称卤仿反应，即含有乙酰基的化合物在碱性条件下卤化并生成卤仿的有机反应。乙酰基（别称：乙酰）是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团，化学式为CH3-CO-或记为Ac-。乙酰基存在于很多化合物之中，包括乙酰胆碱、对乙酰氨基酚、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。
2、甲基酮在卤代试剂与碱的条件下，反应形成羧酸与三卤代甲烷的手法。三卤甲烷是指甲烷（CH4）中的三个氢原子，为卤族元素所取代，一般很少自然存在于水体中，但在净水厂加氯去除臭味及消毒过程中，水中有机物和氯反应所形成而主要的生成物包括CHCl3（氯仿）、CHBrCl2（一溴二氯甲烷）、CHBr2Cl（二溴一氯甲烷）、CHBr3（溴仿）等。
能发生碘仿反应的官能团
能发生碘仿反应的是甲基酮的化合物，官能团有醛基，醛只有乙醛，其他醛不反应，乙醛属于甲基酮，反应式是，CH3CHO+I2+NaOH=CHI3+HCOONa，酮只要是甲基酮都能发生碘仿反应，反应式是，CH3COR+I2+NaOH=CHI3+RCOONa，还有醇包括乙醇，醇的结构必须是甲基醇，甲基醇首先氧化成甲基酮，然后再发生碘仿反应 ，乙醇氧化成乙醛。
