经济纠纷不可以全权委托别人。第一，经济纠纷毕竟是自己的问题，其中的细节自己比较清楚，委托给别人的话别人未必清楚。

第二，经济纠纷牵扯的是自己的利益，作为当事人肯定是要全程参与的。别人有自己的利益考量，不一定会对当事人的利益感同身受的。