首先，淀粉是不能在输导组织里运输的，因为淀粉分子太大，过不了细胞膜，筛管能不能过我不是很清楚，但就算能过也要很慢，运输的一般都是单糖和双糖，然后再由终点处的细胞合成淀粉

其次，淀粉是植物的糖分储备，而叶片是糖的生产器官，储存只是因为运不过来和少量暂存，因此叶片缺糖的时候是直接使用输导组织运输过来的糖，而不会自己缺糖的时候还要拿糖存成淀粉，这样做就违背了叶片作为糖分生产和输出部分的初衷。