熔点与凝固点都是851 °C 。

碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性，是一种弱酸盐，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。