《花牛歌》中“花牛在草地里做梦，太阳偷渡了青山的清风”使用的是拟人的修辞手法，意思是指太阳趁着它不注意，偷偷的下了山。

《花牛歌》描写了一头憨态可掬的花牛。它或坐或走或卧，都悠闲散漫，自由自在。随着它的行动，草地、野花、天空、白云、悄悄移动的太阳、青翠的山峰都一一出现在我们面前。

这首诗通过描写草地上的花牛行动的各个情景，表现了花牛的自由自在，表达了诗人对生活的热爱和对自由的追崇，表现出诗人对自由生活的喜爱与向往。