没有区别。普通鲨鱼和噬人鲨其实是同一种鲨鱼，这是不同而已，本质上并没有区别。比如噬人鲨的别名还有大白鲨、食人鲛、食人鲨。
噬人鲨体呈纺锤型，躯干较粗壮吻较短而尖突背鳍2个胸鳍宽大型，镰刀状尾鳍宽短体背侧青灰色背鳍、胸鳍和尾鳍后部暗色。噬人鲨属冷温和暖温区近海上层大型凶猛鲨，活动在表层下至大陆坡水深1280米处。
普通鲨鱼和噬人鲨的区别
噬人鲨，即俗称的大白鲨是国家二级保护动物。是不能随便捕杀
普通鲨鱼不是保护动物
噬人鲨亦称食人鲨。鲭鲨科(Isuridae)白鲨(whiteshark)或真鲨科(Carcharhinidae)尼加拉瓜湖鲨等两种危险性鲨鱼的通称。噬人鲨是鲨鱼已经灭绝的祖先，它的特征是有结构厚实的牙齿，并长有小锯齿的嚼咬边缘。长大约13米，是地球上是最大的食肉动物之一。像刀片般锋利的齿冠为三角形，其侧面或有或无小牙尖，根部厚实，没有供养凹槽。上颚约有24颗齿，下颚约有20颗齿。噬人鲨mega-lodon是家话中最早、也是最大的，侧面没有小牙尖。
身体一般呈纺锤形，分为头、躯干和尾3部分。体表具有细小盾鳞，体侧有侧线，体长约1—20米。全身骨骼均为软骨，头骨和脊椎骨钙化，故而有一定的坚硬度，脑颅无骨缝。头端扁平，近胸鳍处略粗，向后渐细，腹部较平坦，口在头的腹面，横裂，上颌和下颌具有发达的锐齿。口的前面有鼻孔1对。鳃裂位于头的两侧，每侧有5—7个，无鳃盖，鳃间隔发达，鳃片由上皮组织折叠
