纸界是以手工操作为主，利用帘网框架、人工逐张捞制而成。质地松软，吸水力强，适合于水墨书写、绘画和印刷用，如中国的宣纸。其产量在现代纸的总产量中所占的比重很小。

界纸取决于纸的长度，宽度和质地。，一张纸对折次数最多的世界纪录是用3000米长的纸对折13次。