用料:槽头内(即猪颈肉)适量，椒盐适量，蜂蜜适量，酱油适量
做法:
1、猪颈肉洗干净晾干放在干净的碟子里。
2、放进适量酱油腌制猪颈肉。
3、把腌好的猪颈肉包上保鲜袋，放进冰箱三个小时。
4、三小时后把猪颈肉从冰箱取出，烤盘铺上锡纸，把腌制好的猪颈肉铺到锡纸上。
5、扫上一层蜂蜜后，把烤盘放进烤箱，上下管，190度，20分钟。
6、20分钟后把猪颈肉取出，把猪颈肉另一面再扫上蜂蜜。
7、再把猪颈肉放进烤箱，上下管，190度，15分钟。
815分钟后把猪颈肉从烤箱取出，把猪颈肉放在碟子放凉。
9、切片上碟，撒上椒盐，完成了。
