玫瑰白茶属于再加工厂茶。窨花之前的白茶是属于白茶的，因为它符合白茶国标规定的采茶标准、加工标准。

而窨花之后，参与窨花的白茶重新加热，甚至多次加热，在这反复加热的过程中，白茶的内质肯定会受到不同程度的损伤。

这样的白茶，人为添加了工序，在萎凋、烘干之外，又增加了一道窨花。

另外，窨花之后，茶叶细胞当中吸收了鲜花的香气，此时的白茶，已经不再是纯粹的白茶，是添加了别的香料的白茶。