开办一个小饭桌，也是需要一定手续的，首先开办小饭桌的从业人员要到正规的医院去体裣，办理健康证，必竞健康是第一位，还要办理卫生许可证！有义务向社会进行食品公开，接受大家的监督，让家长能够放心把孩子交给你，遵守市场监督部门的相关要求和规定，有独立的卫生间，消毒间，加工间和库房，所需的粮油米面等食材要从正规的渠道来釆购，来确保食用者的安全，还要做到防火安全，小饭桌的场所最好离医院或诊所近一点。如果孩子身体不舒服，可以第一时间去就诊。