坝上人是指河北省北部的张家口市的四个县，包括张北、沽源、尚义、康保县，还有承德市的2个县，包括围场、丰宁县。由于这6个县的海拔突然升高1000多米，达到了4000米左右，坝头是山区，而坝顶平坦开阔，生产以农为主，农牧结合，这6个县习惯人们称为坝上。