一般塑料勺子的容积质量与其大小有关，一般体积较小的塑料勺子，一勺的重量大约是5克左右，体积稍大的塑料勺子，一勺的重量大约是10克左右，所以塑料勺子一勺大约5-10克。

勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷，也有用植物谷壳制作的勺子。而且，勺子的使用，应该是最早的。从发现的证据观察，已经可以追溯到七千年以前，在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子，用骨头做的。