一、水煮蚕蛹的做法
水煮蚕蛹的做法
1、蚕蛹冲洗干净,入锅
2、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开
3、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火
4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取
二、盐水煮蚕蛹
蚕蛹是人类的一种新营养源,具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量约占总脂肪的72.5%,不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循环,增强细胞活力,增强记忆力和思维能力。蚕蛹煮着吃,可以尽可能多地保留营养成份。
1、把蚕蛹在清水中洗过。
2、锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。
3、放入一颗大料,再倒入适量料酒。
4、倒入一小勺盐。
5、盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。
6、滴入一滴香油即可出锅。
7、将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。
怎样煮蚕好吃又简单
首先把蚕蛹清洗干净,放锅里煮五分钟,在捞出来,然后在裹一层淀粉,起锅烧油,油开把蚕蛹放锅里炸至金黄色,然后捞出来备用,在准备红辣椒丝,胡萝卜丝,最后在起锅烧油,小火油热放入配料翻炒,炒一会在放入蚕蛹,在翻炒入味,即可承在盘子里可以吃了
怎样煮蚕好吃又简单
首先,准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。
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将煮熟的蚕蛹捞出来,用水洗一下.用剪刀将蚕蛹对半剪开。
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剪开之后用牙签将蚕蛹的心,就是黑色的那个给它挑掉。
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然后再给它裹上一层玉米淀粉,抓拌均匀。
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刚才有放在锅中油炸一下,炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。
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然后在锅里放入干红辣椒剪的丝,将炸好的蚕蛹放进去,再放入葱姜丝,撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。