可以用PE袋密封包装或袋内加乙烯吸收剂或打孔PE袋或覆蜡处理,对帝煌果贮藏寿命的影响,因贮藏温度(5-25℃)的不同,其反应并不一致,但一般而言,PE袋密封包装的贮藏寿命均显著较裸果贮藏寿命增长。
惟PE袋密封包装,在15℃以上贮藏,果实可能产生异味。不同贮藏温度(5-25℃)对金煌芒果贮藏后品质的影响,一般而言,果实硬度、可滴定酸及维生素C含量,均随着贮藏温度的提高而降低,但可溶性固形物含量、糖/酸比及果肉PH值则呈相反趋势。
原创 | 2022-11-14 15:39:54 |浏览:1.6万
可以用PE袋密封包装或袋内加乙烯吸收剂或打孔PE袋或覆蜡处理,对帝煌果贮藏寿命的影响,因贮藏温度(5-25℃)的不同,其反应并不一致,但一般而言,PE袋密封包装的贮藏寿命均显著较裸果贮藏寿命增长。
惟PE袋密封包装,在15℃以上贮藏,果实可能产生异味。不同贮藏温度(5-25℃)对金煌芒果贮藏后品质的影响,一般而言,果实硬度、可滴定酸及维生素C含量,均随着贮藏温度的提高而降低,但可溶性固形物含量、糖/酸比及果肉PH值则呈相反趋势。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com