1、用于动物饲料的加工制作

2、作为蘑菇等菌种的培养基质

3、将麦糠、麦秧及时覆盖到果园的树盘上，可以起到以下一些作用：防止水土流失，保持土壤水分保温防冻增加土壤的有机质含量，改善土壤的理化成份有效地减轻苹果红点病、皴皮裂口以及微量元素缺乏症等生理病害。

4、麦糠制造刨花板造纸

5、直接做燃料，但这样做利用率不高，还污染环境。所以采取经沼气池中发酵以后，将沼气作为燃料。

6、将其经发酵后，也可用于制作生态有机肥料。