小青柑泡完是不会有沉淀物的，如果有就说明小青柑是比较劣质的。

优质小青柑茶汤红艳明亮的，无浑浊无杂质无沉底劣质小青柑汤色深暗、浑浊有沉淀物。

优：柑、茶叶底色泽鲜活，柔软有韧性，叶底无其他夹杂物。柑皮触感质硬有凹凸感、而无黏感。

劣：柑皮薄，一冲就烂叶底色泽暗淡较硬，柑皮皮质稀软，轻易便能扯断熟茶叶质湿滑，手指摩擦便为碎末或泥化。