家用绞肉机的刀片是无法磨直的，就算磨直了，也无法再使用，所以绞肉机的刀片都是以按照一定的弧线螺旋上升旋转的，如果魔值了的话，他就不具备绞肉的功能，全部会把肉削成薄片，而无法把他打成碎末了，这是因为刀片之间有螺旋升角和交错的角度，才能使肉打成肉末

家用绞肉机刀片能磨直吗

不能，可以使用0号的细砂皮纸进行打磨。而若是工业使用的绞肉机刀片，那么可将硼砂粒直接放到绞肉机里打磨，也可达到较好的效果。