马车菜的做法大全

用料：

马车菜 一盆

蒜 5.6瓣

干辣椒 5.6个

盐 少许

做法：1.准备好所有食材，先将马车菜摘好，洗净

2、起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的马车菜，烫一下，能去掉其中的酸味

3、焯水的马车菜过凉水控一下水分

4、另起锅，倒入适量的油，油热点，爆香蒜和干辣椒 干辣椒选取合适的辣度

5、马车菜入锅翻炒3-5分钟撒盐出锅，盛出开吃。

马车菜的做法大全

马车菜，新鲜的摘嫩茎叶，洗干净，切碎，放入小盆中，放点面粉，放俩个鸡蛋，放点盐，十三香，鸡精，耗油，，稍微放点水，搅拌均匀，成糊状，饼撑预热，放点油刷均匀，倒入一勺面糊，摊成小饼，2分钟翻面继续摊，一分钟后捞出来，继续摊完盆中的面糊，这样做的马车菜饼，非常鲜美好吃。