熟铁炉条耐烧。

铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称，比较脆。

熟铁延展性能好，韧度高，熟铁传热快。

铸铁在灶火高温下更容易氧化蚀穿，高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好，遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂，更耐高温干烧。

铸铁炉条和熟铁的哪个耐烧

铸铁炉条耐烧。

铸铁炉条的熔点一般都在1200到1300度之间而熟铁的熔点要比铸铁低的多，但其延展性能好，韧度高，传热快。