猪脚表皮很Q，入口即化，我个人比较喜欢吃泡饭，所以他家浇上卤汁的饭真的太合我的口味了，第一次卤汁比较少，还让老板加了一次卤汁，老板说为了保证猪脚饭的正宗，搭配的酸菜都是特意从广州陆运过来，芥菜去叶取梗，质地厚身且脆，酸咸的汁液中和了猪脚的油腻，超级好吃。