可以

苹果树上是可以嫁接梨树，因为苹果和梨都属于蔷薇科落叶乔木植物，因为苹果和梨里有一定的亲缘关系，中植物学的角度来看属于同一棵树的植物有获得更高的嫁接成活率，如果他们不是同科属，被嫁接在一起，则存活率将很低，并且不会产生果实。

苹果树上能嫁接梨树吗

梨树可以嫁接苹果树。梨树可以嫁接梨属的其他品种的果树，比如苹果树、香蕉树等，一般嫁接苹果树较多。梨树对土壤的适应性较强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土较为适宜。