腌制熟虾的做法

一、材料

熟虾500克、葱3段、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、糖3克、陈醋1汤匙、五香粉3克、味素2克、香菜2棵。

二、做法

1、 熟虾洗净备用。

2、 姜拍碎切末。

3、 香菜切碎。

4、 葱切碎。

5、 花椒煮水，凉透。

6、 熟虾加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可。