如果需要把冰糖腌枇杷时间放的长久一点，那么首先这个琵琶清洗过后一定要晾干到没有水的地步，存放冰糖腌枇杷的这个罐子也要是一个无油无水的罐子，提前消毒杀菌，你可以用蒸的方式也可以用75%的酒精来杀菌都是可以的。其次，不能只放冰糖，还可以适当的加一些蜂蜜。