一百克的刀鱼大概2两。刀鱼，又称刀鲚、毛鲚，刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色、肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。刀鱼具有提高智力、降低胆固醇、滋润肌肤等功效。刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有一定降低胆固醇的作用。

一百克的刀鱼大概多少

7一百克的刀鱼大概是多少

大概是二两重，1斤能称五条。刀鱼也被称为带鱼，二两重的刀鱼炸着吃还行，做鱼缸头鱼比效好，如果红烧吃就没多少肉了，同样是刀鱼舟山的刀鱼就比海南的刀鱼好吃，舟山刀鱼眼小，身体比效厚实吃起来不光鲜还香那，吃就吃1斤重的最好。