oje就是新员工培训,也有的说是新经理培训,反正就是培训的一种。
SOC让你师傅教你,因为涉及的东西太多了,其中有产区、服务区和独立的区域。产区包括“煎区、炸区、后区、裹粉位(也叫翅儿位)、发起和汇集”,服务区包括cashier和C线还有runner3个位置。独立的区域是薯条位(薯位)和大堂。其中每个区域又分早餐和正餐的SOC,部分位置还会有打烊班的SOC(例如后区)。
原创 | 2022-11-14 13:43:46 |浏览:1.6万
oje就是新员工培训,也有的说是新经理培训,反正就是培训的一种。
SOC让你师傅教你,因为涉及的东西太多了,其中有产区、服务区和独立的区域。产区包括“煎区、炸区、后区、裹粉位(也叫翅儿位)、发起和汇集”,服务区包括cashier和C线还有runner3个位置。独立的区域是薯条位(薯位)和大堂。其中每个区域又分早餐和正餐的SOC,部分位置还会有打烊班的SOC(例如后区)。
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