不可以！蜂王浆变质了是不建议吃的

蜂王浆是加工产品，所以会在加工过程中，破坏其中的抗菌平衡。过了保质期，就容易滋生细菌。

他的保质期一般都是18－24个月。所以要是过期时间不长（如一两个月），就还可以吃，不要浪费。