海底鸡并不是一种鸡类，而是一种来自海产的鱼类。

这种鱼的学名叫加吉鱼，因为它通体鲜红，所以也叫它红加吉。

它的肉还非常的厚实，富含大量的胶原蛋白，营养价值极高，吃起来味道还非常鲜美，就像鸡肉一样，所以它还有另一个绰号就叫做海鸡。