一般是3至4个月，但是存放生姜的方法不同，对保质期是有很大影响的。我们可以用干净的坛子装上潮湿的沙子，将生姜埋进去，把坛子密封起来，这样就可以保存很久，一般买回来随便放在厨房里的话就只能保存几天。