切加三点水为沏，发音/读音： [ qī ]
偏旁/部首：氵 笔画总数: 7 繁体字：沏 字型结构：左中右结构 汉字组成： 氵 + 切
沏 [发音：qī，qi，qi1]
（用开水）冲泡：～茶。用开水把糖～开。
组词：沏茶
沏迭：水疾涌貌。
沏油：用热油浇在菜羹上。
沏多用于将一种物品用液体冲泡，也可以做动词使用。
切加三点水组词
切加三点水为沏，比如沏茶。在泡茶道出现之前，我国的茶道还是在煎茶道和点茶道阶段。泡茶道的出现源起于元朝到明朝前期。而中国人对于茶的研究却是由来已久的。
唐宋时期虽然没有形成泡茶的规范，但饮茶已经很普遍了，当时的人们除了为了一饱口福，也开始追求精神层面的审美。点茶法在这里开始出现。此法因为对茶叶的制作还有冲饮茶叶的要求极高，在当时并不能随冲随饮，在寻常百姓家无法大范围普及。
从朱元璋开始，点茶法渐渐向沸水冲泡茶叶过渡，这种方法因为简化了程序得以延续到今天。
