食材
芹菜2根，洋葱半个，辣椒1个， 蒜末1小匙，香菜适量。
番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、 糖各1小匙，盐适量。
做法
1、 芹菜洗净切段，用少量盐稍腌洋葱洗 净切丝辣椒洗净切丝香菜洗净切段。
2、 将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末和调味料一 起搅拌，最后再加入香菜拌匀即可。
芹菜拌葱的做法
芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段，紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆
2/6调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟调入生抽
3/6调入醋调入少许鸡精
4/6调入白糖调入适量红油
5/6拌匀
6/6装盘即可。
芹菜拌葱的做法
1、将买回的芹菜叶和干分开，把芹菜叶洗净。
2、将洋葱洗净，切成丝状，便于入味。
3、将两种菜放在一起，用少量的盐拌之，便于后面凉拌时水分会过多。
4、过十分钟，把多余的水分倒掉，再根据自己的口味加以调味。
