多多买菜如果商品缺货了，用户是不可以提前加购物车的，商品缺货就相当于是商品下架了，下架商品是不可以添加购物车的，就算原先加进了购物车，也会变成失效状态。要等到商家那边补货上架之后，用户才可以添加到购物车或者下单购买。