还是吃矿盐最好。盐还有海盐，湖盐和井盐，其实只要符合国家食品安全的盐都是可以食用的，没什么大差别。但是如果海水有大面积污染的时候，海盐最好不要吃了。还有含有食盐抗结剂的盐最好不要选购，有害身体健康。每个人每天食盐的摄入量控制在5克左右为宜。