桃胡，就是指桃子的果核。

桃胡不是一般的桃子的核，而是水蜜桃的核，它的核比较小、且扁，在核的中间钻一个小孔，然后用红丝线穿过小孔，系在小孩手脖子上。

现在广义的桃胡只不仅是水蜜桃的核，核桃的核也包括，可以把玩，打磨，成为装饰品。