东北人家里自己吃的饺子一般都是自己包的，东北属于北方城市。喜欢吃面食，自己家吃的东西如果将就一些都是自己做的。但是如果在外面餐馆吃，大概率是机器包的，成本低廉，适合做生意的人。当然也有比较高级的餐厅酒店售卖的水饺是手工制作。