不犯法啊

硝石制冰可以食用，是无毒的，对身体没有伤害。并且硝石制冰是我国古人所发明的。它的主要原理就是硝石溶于水会吸收大量热量，从而产生冰。

并且从临床医学的角度来说，食用硝石做制作的冰是完全没有问题的。

当然如果用硝石制作火药那就是犯法的了。