经过20~30天的密封发酵，青贮饲料开封后闻到酸香气味，颜色为青绿色或黄绿色，质地柔软、湿润，可判定为优质青贮饲料，即可用于喂牛。

每次开封取料后应迅速做好密封，以免青贮饲料与空气长时间接触而出现霉变。

当青贮饲料开封后有刺鼻气味，颜色发黄或发黑，肉眼可见的腐烂、霉变或黏连现象，可判定为变质青贮饲料，坚决不用喂牛。若牛吃了这种变质料，将会造成腹泻或中毒，严重影响牛的健康生长。