二者的区别是:豆粉包括的范围广。因为豆子分好多种,每种豆子所磨成的粉都叫豆粉。例如绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等都可说成豆粉。
豆粉的用途各不相同,例如绿豆粉可以做面条,又称杂面。豌豆粉可以做凉粉等。豆浆粉用材较少,只有黄豆粉才可以做,其他豆子是不能做豆浆粉的。
原创 | 2022-11-14 12:46:11 |浏览:1.6万
二者的区别是:豆粉包括的范围广。因为豆子分好多种,每种豆子所磨成的粉都叫豆粉。例如绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等都可说成豆粉。
豆粉的用途各不相同,例如绿豆粉可以做面条,又称杂面。豌豆粉可以做凉粉等。豆浆粉用材较少,只有黄豆粉才可以做,其他豆子是不能做豆浆粉的。
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