知了猴好吃又有营养，储存不当容易坏掉或者长翅膀。温度高的话半天就不行了，而且还要防止它长翅膀。

小的时候，每年夏天我们都打着手电筒捉知了猴，没有手电筒的逮住一棵树上上下下摸，往往每棵树都可以摸一两个，能捉到半夜。回来后弄点盐腌一下，不然第二天就变成知了啦。