丹秫三月而炽之的读音是zhàn dān shú sān yuè ér chì zhī。

秫汉语文字

秫，汉语二级字，读作秫（shú ），黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

康熙字典秫【午集下】【禾部】康熙笔画：10画部外笔画：5画《唐韵》食聿切《集韵》《韵会》《正韵》食律切，音术。谷名。《尔雅·释草》众，秫。《疏》众一名秫，谓黏粟也。北人用之酿酒，其茎秆似禾而麤大者是也。《礼·月令》仲冬乃命大酋，秫稻必齐。《周礼·冬官考工记》羽以朱湛丹秫。《注》丹秫，赤粟也。