顶级冰糖按产地，广西和山东产的品质最好。

目前国内大部分冰糖产区集中在山东和广西，其中广西最为著名。广西是世界甘蔗的发源地之一。在春天般的气候下，原来的甘蔗可以茁壮成长。充足的阳光和适量的雨水使糖一天天生长，积累了丰富而甘甜的汁液。这里的甘蔗是制作黄色冰糖的理想原料。从明朝开始，广西的古代法老冰糖就出名了。

哪个地方冰糖好

最有名气的就是广西地区的冰糖。众所周知，广西属于世界甘蔗的发源地之一，在四季如春的气候下，甘蔗能够在这一地区茁壮成长，适量的雨水以及充分的光照让甘蔗积累了丰富的汁液。这些甘蔗就是制作冰糖的主要原料。早从明朝时期开始，广西当地的古法冰糖就已经受到了国内不同地区人群的喜爱。