不可以，猪肝没煮放隔天煮是不可以的，因为猪肝放隔天的话是会坏掉变臭的，所以猪肝买回来最好是当天煮熟，如果当天实在是没有办法煮熟的话必须要将猪肝放入冰箱中冷冻保存，如果不冷冻保存的话隔夜就是不能吃的了，猪肝是比较有营养的食材，但胆固醇比较高，还是不建议多吃。