两百克生姜粉至少要500g左右的姜做成，因为买回来的生姜它是有水分的，你首先把生姜要去掉，之后要放在太阳下面让生姜自然的晾干，在晾干的过程中肯定有水分的流失，等生姜晾干之后拿到粉碎机里面去粉碎，在粉碎的过程中也会有一些损耗，晒干的水分和粉碎时的损耗加起来肯定要达到250g左右的。