龙牙盏没有官燕盏好，因为白燕盏的品质是没法和官燕盏相比，官燕盏的价格也比白燕盏高一些。

官燕盏是由金丝燕第一次筑的巢采摘而来，质地纯洁，一毛不附，这种燕窝的质量最佳，是燕窝中的上品而白燕盏的丝条较细且润滑，我们现在看到的白燕盏都是产自人工建造的燕屋里。