蛇体细长，分为头、躯干和尾三部分，无四肢或在低等蛇类横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹。周身被鳞。头部形状各异，鼻孔位于吻侧，但终生海栖的海蛇科种类则居于吻背，并有瓣膜支配启闭，适于长时间潜水泅泳。
黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头部膨大长而圆，颊部隆起。口大，端位，吻短而扁平口开于吻端，斜裂上颌稍突出，唇颇发达。
蛇和黄鳝区别是什么
可这样区分：
一、蛇有鳞片，黄鳝没有。
二、蛇有分叉的舌头，黄鳝没有。
三、蛇有夹窝，黄鳝没有。
四、蛇一般生活在陆地上，黄鳝生活在水里。
五、海蛇拥有艳丽的颜色，黄鳝没有。
