东湖八年，美和居和山西水塔。
GB19777为山西老陈醋的标准。
GB19777标准，规范醋种、酿造过程中工艺。区别于果醋、酒精醋、米醋等。
醋（Vinegar ）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
国标19777的醋有哪些
国标19777的醋规定了醋的特征产地山西省，紫林、水塔、东湖、宁化府、美和居这5个山西陈醋大品牌，其中最具性价比的老陈醋主要有：
1、紫林入门款山西老陈醋
2、紫林六年陈山西老陈醋
3、水塔6年酿山西老陈醋
4、水塔8年酿山西老陈醋
5、水塔10年酿山西老陈醋
