东晋五蔡指的是历仕五帝的东晋重臣蔡谟。

蔡谟（公元281年～356年），车骑从事中郎蔡克之子。字道明，陈留考城（今河南民权）人。他学识渊博，精通医术，南渡避乱后在东晋仕官，历仕五帝，官至左光禄大夫，领司徒，是东晋时期的重臣。后因坚持不肯拜任司徒而被废为庶人。